ガジュツ/薬草画像集/ガンにならない生活

ガジュツ

ショウガ科ウコン属

紫ウコン（日本）



紫ウコン（ガジュツ）の花穂



５〜６月頃に、花を咲かせます。

ガジュツ（紫ウコン）根塊

苦味、辛味ともに強く、ウコン３種の中でも強烈な味です。

ガジュツ根塊の切り口

根塊の切り口は灰色〜水色をしています。

ガジュツの乾燥粉末

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