紫ウコン（ガジュツ）とは
ガジュツ〜小石川植物園にて
ガジュツ〜名越農園にて
紫ウコン（ガジュツ）とは
| 日本名 | ガジュツ |
| 中国名 | ガジュツ |
種子島産 紫ウコン（名越農園）
種子島産 紫ウコン（名越農園）
紫鬱金（ガジュツ）
ガジュツはショウガ科ウコン属の植物です。
根塊の切り口が、青〜紫色をしているので、紫ウコンと呼ばれています。
秋ウコンや春ウコンと異なり、クルクミンという成分を含んでいませんが、それ以外の精油成分を１〜１．５％に含んでいます。
クルゼレノン、ゼデロン、クルクモール、クルクメノール、クルクマジオール、クルコロン、フラノジェノン、シネオール、ピネン、カンフェン、カンファーなどを含みます。
紫ウコン（ガジュツ）は春に、赤紫色の花を咲かせます。
ガジュツはインド、中国で古くから利用されてきて、８世紀にはヨーロッパに伝えられ、日本には江戸時代の享保年間に渡来しました。
原色牧野和漢薬草大図鑑より
中国薬膳では温かい食品
ガジュツは中国薬膳では、温かい食品とされています。
秋ウコン同様、食べるとポカポカしてきます。
健康食品のご購入は
本サイトはショッピングカート機能を有しておりません。お手数ですが、お電話もしくは姉妹サイトである■「グリーンポプリ楽天市場」、
■「ザマグネセラピーポプリ」（Yahoo shopping 内）
にてご購入のほど宜しくお願いします。
グリーンポプリ楽天市場（ウコン）へ
